「幻の米」信州飯山産こしひかりと長野の食品セット

「幻の米」信州飯山産こしひかりと長野の食品セット　　　　 ５，０００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

長野県の食材をぜひ、お試しください。セット内容は次ぎの通りです。

“幻の米”信州飯山産こしひかり　　　　なかなか市場に出回らないことから“幻の米”と命名されました。誰もが知っていて誰もが一番美味しい米と思っている“魚沼産こしひかり” をも越えている米があるとすれば・・・・それが幻の米？長野県の最北「ＪＡ北信州みゆき」管内で栽培されたコシヒカリがそうなのです。その中でも検査を受け“一等米特Ａ”の基準をパスした米のみが「幻の米コシヒカリ」として販売を許されます。厳しい条件をクリアした米だけに限定されるため生産量が少なく、なかなか市場に出回らないことから“幻の米”と命名されました。 地元のお米屋さんから注文の度につきたてのお米を約1.5Kgパックにしてもらいます

信州みそ2Kg 　　　　長野市の味噌屋さんから信州の調味料信州味噌を2Kg 信州産の醤油　720ｍｌ中野市より信州産丸大豆、小麦にこだわり天日塩を使用し、寒の時期に七尺杉桶に仕込み、長期にわたりじっくりと熟成し、更に添加物を一切使わずに調整したまさに「信州の生醤油」そのままです

信州そば（つゆ付き）　約2人前（麺220ｇ）　　　　麺一本一本をちじれさせる手揉み感覚の麺を再現し、善光寺の公許を賜り、「善光寺縁起そば」となりました。今までの乾麺にない、舌触り、喉ごし感をお楽しみください。この乾麺は絶品です。霧しなの「そば」は美味しいと評判ですが、この「善光寺縁起そば」は目にすることがほとんどありません。「木曽路御岳そば」に似ていますが、食べ比べると美味さが全然違います。その為多少高いですが充分御満足いただけます。

八幡屋磯五郎　七味唐辛子　（缶入り）　　　　江戸時代の創業より二百八十余年。連綿と、また忠実に受け継がれ、愛されてきた「七味唐からし」（中辛）は、善光寺名物中最古のものです。御高札前で販売し、卓絶な風味は善光寺詣りの手形とまで云われてまいりました。

信州そば焼酎　720ｍｌ　　　　　信州といえば蕎麦信州産のそばにこだわった爽やかな喉越しのそば焼酎です

注文後に精米してもらいますので、発送まで１～２日みてください